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因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後,我便向 DD 訂購厚牛排,輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時,煎香兩面後可以上枱。
除夕夜想開支紅酒,順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚,不用焗也不用慢煮,每面煎三分鐘可以了。
十一月底碰上黑色星期五優惠,買到二月頭農曆年假期前往關西的平價機票。再來到關西,這次計劃向西走,到岡山、姬路及神戶,前兩地有日本城參觀,神戶只是方便返回關西機場,及後再加上到有馬浸溫泉的行程。
Christine and Gary 途經香港到布吉旅遊,順到品嚐美食。
因為 Joan 手上的旅行哩數快要到期,不多不少只能換到短線機票,最後 book 到來回曼谷的機票。可惜的是安排不到生日當天起程或回程,但在外地過生日也算是美事。
Pictures was shot around late January 2001 when Alan was in the New York. All pictures were taken by him with his Minox camera.
因為 DD 團購不勝負荷,已經有一段時間沒組團了,但最近傳出風聲牛排團又吹雞,趕快把冰箱最後兩塊消化掉。剛好酒櫃還有一支小號西班牙酒,份量正好適合我和 Joan 飲用。
2004 年農曆年前後,幫文哥買了部咭片相機 Contax SL300R T*,這幾輯照片替當時鄰坐的同事 Doris 所拍的試機照片。
翻出了老爸的 Yashica 雙鏡反光相機,初次接觸中幅相機。
每逢夏季 Ken 回港,去雲泉影荷花變成例行公事。
Aug 16
2003 年美國軍備展覽及 Blue Angel 花式飛機表演。
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Aug 10
Baltimore trip in August 2003, U.S.
Aug 09
Wilson’s trip to Kuala Lumpur in August 2003.
Jul 06
BBQ party at my Kwong’s house in July 2003. That was also Frankie’s birthday party.
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May 27
Frankie went to Grand Canyon and Las Vegas in June 2003.
May 03
BBQ party at my new house in May 2003.
Apr 05
二零零三年四月,大佬中左馬,出資請紐約親友吃飯,特此留影,地點不詳。
Feb 14
Frankie and Deborah’s trip to Rome.
Feb 01
Hiking Trip with friends in February 2003.
Chinese New Year’s Eve dinner at Uncle Fu’s house
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