Hiking Trip with friends in February 2003.  

跟 Joan 同事到台北快閃旅遊渡周末，由香港出發至抵港，剛好 48 小時。

打完波約埋波友大班、Janice、Karen、排骨同大王黎左呢處食飯

文哥帶給我一個 Le Creuset Grill Pan，養了一個星期後，在 UNY 買了兩塊黑毛和牛替它開光。

歡舖頭裝修，順便重做餐牌，搵左我幫手影相，我就叫埋 Joan 一齊去，多部機多個 backup；又叫埋長叔幫手食野。賽後檢討：唔記得帶燈，打唔走個影，太唔專業了，但老闆又似乎唔多介意。

Frankie and Deborah’s trip to Rome.  

同 Joan 及她的屋企人慶祝父親節，選擇了食齋。

Dinner at Ah Q’s House  

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。