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菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
Requested from Alan, I took his camera to Brooklyn Pier shooting at Manhattan East. Came out quite nice.
2004 年文哥＆Deborah 到雪梨旅遊的照片
周日下午，又去大尾篤 late lunch，食完專程去中大鏡湖影相，但點知無水。
Kitty’s wedding party at the end of February.
即慶吹雞的平安夜 BBQ，也是第一次去大尾篤燒烤王。
除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。
全家褔係列，包括最早期 1987 年移民前的大合照。
是日去完蓬吉花海及屏山華嫂後，送 Singly 返歸並棎貓貓。
每逢夏季 Ken 回港，去雲泉影荷花變成例行公事。
Aug 01
韋信在美時與家人晚膳的照片，八月上旬攝於唐人街一家餐館內。
Jul 28
文哥買的新車。
Jul 09
七月上旬，爸媽到 Q 舅賓州的度假屋時留影，另兩幀攝於紐約南街碼頭。
Jul 08
外遊照，地點不明。
Jul 04
獨立日旅行照。
Watch videos : 1 2
Jun 17
父親節家庭聚會，攝於新洲家中。
Apr 17
家楠一歲半的照片。
Watch a video here.
Feb 17
法國之旅，文、Deborah及媽於二月旅行時所拍。
Sep 29
2001 年家楠九個月大時的照片
Sep 21
另一系列風景照，主題為赤柱，內有Panoramic合成照。
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