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因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後,我便向 DD 訂購厚牛排,輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時,煎香兩面後可以上枱。
應承了花花去奈良美智展覽,這天適逢五一勞動假,便到金鐘一趟。中午到名都飲茶,見到久違了的點心車。往展覽館途中,路過香港公園時又看見雪糕電單車,恍惚回到了舊時。
替 Joan 爸爸慶祝父親節,到很久沒光顧的上環素藝社,訂位時驚覺素藝社已結業,馬上詢問熟客茶茶。原來素藝社只是改了名字,現在叫寶彩軒。
零五年老爸在美國(扮)剷雪照片,內含影片。
我跟 Joan 飛了一轉短途旅程,地點是台北。逗留時間也不長,只有兩日多一點。去了陽明山看花,訂了黄師傅的鮨群吃『阿媽家姐』,也訂了富錦樹台菜,吃過劉山東牛肉麵。在台灣另一處常到的地方是故宮博物院,周六晚上去了寧夏夜巿,當然少不了買手信及購物這項節目。
除夕夜想開支紅酒,順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚,不用焗也不用慢煮,每面煎三分鐘可以了。
一年一度意粉記念日,前年的慶祝地點是 Chef Eddy,今次又去 Chef Eddy 私房菜,只是老闆 Eddy 已經由香港仔搬到銅鑼灣。今次主打黑松露,正合我河車。
家楠於八月時攝的照片。
2004 年阿父回港遊覽,我帶他去大澳食海鮮及探朋友。
HKDI 圖書館 2010 年開幕後幾幅照片
Feb 01
Chinese New Year’s Eve dinner at Uncle Fu’s house
No Images found.
Watch videos : 1 2
Jan 20
Arnott photos in New Jersey, January 2003
Jan 13
Ah Fu’s Birthday dinner in China Town
Jan 05
Buffet dinner in Long Island
Watch a video here.
Dec 30
Dinner at Ah Q’s House
Dec 09
Arnott 2nd Birthday Party in Staten Island
Nov 09
Shot near Frankie’s house in November.
Oct 01
A collection of car photos.
Sep 24
Flower in Frankie’s house
Aug 12
八月中旬於緬因州 Acadia National Park 外遊時攝。
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