這次美國之行早在一年前已經籌備，日蝕時間為八月尾，機位必然非常緊張。除了日蝕，其餘在美的時間則在逛大都會博物館，本來希望看完整個博物館，但極其量也只是看了一半。

爸爸媽媽到鹿頸及南涌一遊  

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

Dinner hosted in New York Chinatown in April 2004   Watch a video here

一年一度意粉記念日，前年的慶祝地點是 Chef Eddy，今次又去 Chef Eddy 私房菜，只是老闆 Eddy 已經由香港仔搬到銅鑼灣。今次主打黑松露，正合我河車。

一年一度 Christine 夫婦來港振興經濟，今次他們只逗留廿四小時多一點。

是年香港電台在敝校舉辨了十大中文金曲，有幸獲得門票乙張。

Joan的一班朋友每年都會搞一次茹毛飲血大食會，今年多咗兩位男士參與，我係其中一個。