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因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後,我便向 DD 訂購厚牛排,輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時,煎香兩面後可以上枱。
呢排接完機都係去深水埗小菜王,貪其價格便宜,又開得夜,附近又易泊車。
因上次 Boxing Day 邊爐有朋友向隅,新年後特設第二輪邊爐。
2014 年在舊 PhotoCD 找到的舊照片,拍攝年份為 2000年12月,包括 Grant 的周歲生日宴及用作 Library School Group Project 的圖片。
2005 年跟 Amy 及她的朋友去看譚詠麟演唱會,坐山頂位。
文哥回港過年時影的照片
良哥大女擺滿月酒。
由同事發起的一次燒烤,地點為馬鞍山郊野公園。
這次北海道之旅可算來得突然,二月時人事部告知我要在三月底前清五天假,否則將被當作放棄。如是者,便四處看看有沒有平機票,剛巧看北海道機票才五千元上下,便計劃了五天行程。
菠蘿一家大細來了上水家訪,Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排,剛好冰箱還有幾塊牛扒,只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時(54 度),再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
Nov 28
Nov 23
Oct 30
阿父香港遊,地點分別為尖沙咀、東鐵尖沙咀站、樓下昇悅、西貢、山頂、深井、東涌﹝與他的朋友﹞、灣仔﹝初到香港時的舊居門前,現址已建成新樓宇﹞及元朗 Kitty 的餐廳。
Oct 28
阿父回港遊覽,我帶他去大澳食海鮮及探朋友。
Oct 24
習作主題:一個矇矓的家
Oct 14
跟 Regina 去了看許冠傑的演唱會,坐第三行。
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Sep 04
Sep 01
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