因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

Ken 到港短遊，早上到維記吃早餐，下午到利苑吃午飯，但無叉燒食。

翻出了老爸的 Yashica 雙鏡反光相機，初次接觸中幅相機。

Well ….. Someone said they need a quick escape from exhausted work. So I drive them to Pocket Bay, where is only 20 minutes drive from work. Pocket Bay is a nice little old fisherman’s village with good food.

2014 年，我第一次踏足日本，到過福岡、熊本、由布丸等地方。

2010 年紐約回港後，相約好友食飯及派手信。

第一次搞的 hiking100fun 澳門兩日一夜遊，前後吃了十八餐

My first outdoor potrait photography with Maggie and Brenda  

這次安排了去日本，反正國外許多地方都未完全開放，對上一次日本遊已是 2019 年。這次京阪之旅沒有特別行程，唯獨是信用咭有海外餐飲回贈，順道預約了一家米其林一星的壽司店。