上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

剛到將軍澳上任不久，即慶約良哥在將軍澳海港食飯。

跟同事參加了奧比斯的行山活動，2R 為當天大會嘉賓。

Joan 知我很想去長崎朝聖，特地安排了一次福岡、長崎、佐世保之旅。五天行程，到訪過六間教堂及二十六聖人紀念館，最後一天留在福岡遊覽。

抵達台北當天由 Joan 的台灣朋友接待，玩了一些很地道的景點，只是忘了帶相機的 SD 咭，全日無相。第二天到動物園及貓空，第三天在故宮博物館。

光在美國的新居，屬於新入伙後的首批照片。  

Chinese New Year’s Eve dinner at Uncle Fu’s house

2004 年農曆新年飲茶及鴻星盆菜

Macau is also part of my Hong Kong Trip on January 2001. I went to macau to meet Emily. She had a car to bring me around.