文哥回港短聚，是日一早到新香園吃蛋牛治，中午到菠蘿推介的深井傅記食燒鵝。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

飯後 Zoe 在我面前疏頭，我隨手拿起相機拍了幾張。

The photos were taken on my last vacation trip on Fall 1998 (as of July 2000), when I had been several places in few weeks. I travelled to Florida, Vermont and Vancouver.

My first portrait photography with Fion. First time trying and left out many bugs in the background.  

因為 Joan 剛轉新工作，不方便請假，是年的生日旅遊不能安排在我或 Joan 的正日生日，而是提前在生日前的周末。星期六凌晨抵達新加坡樟宜機場，星期一凌晨機返回香港，不多不小，前後剛好閃遊新加坡 48 小時。

光哥回港渡假，碰巧當天生日，大伙兒到淘大稻香晚飯。

輯錄了 2015 年農曆新年前後的照片。

又因公事到中華廚藝學院，其實係上次既問題未解決。食飯事少，希望整得好唔駛再因同一問題返黎。