除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

2015 年 5 月，文哥 Deborah 回港慶祝母親節，一家去了澳門吃喝玩樂。為免行程太趕，大家在十六浦住了一晚。

飯後 Zoe 在我面前疏頭，我隨手拿起相機拍了幾張。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

三分推介的英式全日早餐，一食食左兩個鐘。

新一年開始，美國運通咭送上旅遊及海外餐飲回贈，所以一月便訂了前往泰國的機票及酒店。原因是以五星級酒店而言，泰國的相對便宜。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

Ocean Park is part of my Hong Kong trip in 2001. I only went to some particular attractions especially the giant panda.  

相機剛入手，影了幾張羽毛球照來試機。