又因公事到中華廚藝學院，其實係上次既問題未解決。食飯事少，希望整得好唔駛再因同一問題返黎。

Arnott photos in New Jersey, January 2003  

是年香港電台在敝校舉辨了十大中文金曲，有幸獲得門票乙張。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

Baltimore trip in August 2003, U.S.  

Shot near Frankie’s house in November.  

文哥到埗當日，到了香港大學舊生會晚膳，剛巧遇上同事在鄰桌飯聚。

零五年文哥 Deborah 的中部旅行照片。

文哥帶給我一個 Le Creuset Grill Pan，養了一個星期後，在 UNY 買了兩塊黑毛和牛替它開光。