受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

文哥話要去舊式扒房食懷舊一下，但我相信佢試過一次之後唔會有下次。

訪問 SCAD Library。

2005 年 Frank&Deborah 的 Oregon 旅行照片

原本想去錦田華嫂，點知 GPS 點錯路入左大欖隧道，將錯就錯入深井。深井燒鵝食得多，今次搵新意思，試下聞名已久既深井西式燒乳豬。

又因公事到中華廚藝學院，其實係上次既問題未解決。食飯事少，希望整得好唔駛再因同一問題返黎。

Pictures shot at my house in New Jersey by Alan with his new camera, Minox. A little snow storm fell 8 inches on the next day of Alan’s arrival, January 20, 2001.  

來到沖繩後，發覺許多地方不似預期，但多了點驚喜。石垣牛、阿古豬不似預期，刺身也沒有想像中好，但沖繩麵卻令人驚喜。沖繩少了一點日本味道，多了一點中國和美國的影子。

韋信在美時與家人晚膳的照片，八月上旬攝於唐人街一家餐館內。