因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

文哥 Deborah 回港，大幫在港親友必定大肆安排行程。

一心想帶文哥去一樂食燒鵝，點知一樂休息一個月，唯有改去大埔海港。

與 Joan 遊澳門，行程跟五月時與家人遊澳門時差不多，但遇上許多店舖因公眾假期而休息。同場加映：馬田推介的杏香園裹蒸糭。

因上次 Boxing Day 邊爐有朋友向隅，新年後特設第二輪邊爐。

三分推介的英式全日早餐，一食食左兩個鐘。

是年香港電台在敝校舉辨了十大中文金曲，有幸獲得門票乙張。

米高露比除夕夜大婚

因疫情關係，原先訂好的機票一再改期，直至 2021 年 9 月左右，收到消息指媽媽在美國跌倒，便決定如期赴美，當時回港需要隔離 21 日。