是日約了在香港公園打波，中午到灣仔食飯後，到香港公園閒逛。打完波到港大校友會食飯。

趕緊回美前清咁啲冰箱存貨，今日煎埋最後兩塊扒。今日雙爐齊開，細果塊係 DeBuyer 煎既，大果塊係 LC。

因為 Joan 手上的旅行哩數快要到期，不多不少只能換到短線機票，最後 book 到來回曼谷的機票。可惜的是安排不到生日當天起程或回程，但在外地過生日也算是美事。

一年一度 OU 舊同事吹水會，今年準備了八鄉南苑盆菜，比上水盆菜較入味，頭盆是慢煮四小時的斧頭扒。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

因朋友說要品嘗圍村盆菜，於是在 2014 年尾的長周末時搞了一場盆菜宴。

Macau is also part of my Hong Kong Trip on January 2001. I went to macau to meet Emily. She had a car to bring me around.  

2004 年文哥去了加拿大山區旅遊。

第一次影人體藝術照。