菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

打完波約埋波友大班、Janice、Karen、排骨同大王黎左呢處食飯

同 Joan 及她的屋企人慶祝父親節，選擇了食齋。

Featuring my new toy plus the bike trail and scenes near my house.  

輯錄了 2015 年農曆新年前後的照片。

2005 年文哥去 Zion NP the Narrows 的照片

這次安排了去日本，反正國外許多地方都未完全開放，對上一次日本遊已是 2019 年。這次京阪之旅沒有特別行程，唯獨是信用咭有海外餐飲回贈，順道預約了一家米其林一星的壽司店。

跟羽球友的一次波後飯聚。

因公務到香港大學志華館考察，順道棎訪舊同事 Wilson Kwok，中午到中華廚藝學院午餐。很久沒去中廚吃飯了，算一算，對上一次在那裡吃飯已經是 2015 年 1 月了。