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回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。
Christine and Gary 途經香港到布吉旅遊，順到品嚐美食。
Macau is also part of my Hong Kong Trip on January 2001. I went to macau to meet Emily. She had a car to bring me around.
剛入手的 Carl Zeiss Biogon 2.8/35
一年一度的鴻星大閘蟹宴。
一年一度 Ken&Carol 回港大日子，我特地在將軍澳浦田設宴款待 Ken 及趙伯母一家。
七月上旬，爸媽到 Q 舅賓州的度假屋時留影，另兩幀攝於紐約南街碼頭。
同屋企人的聖誕扒餐，特別試下新入既豬扒。同場加映，Joan 主理既 Risotto，選用前一日食剩既赤米蝦。
又因公事到中華廚藝學院，其實係上次既問題未解決。食飯事少，希望整得好唔駛再因同一問題返黎。
一年一度意粉記念日，前年的慶祝地點是 Chef Eddy，今次又去 Chef Eddy 私房菜，只是老闆 Eddy 已經由香港仔搬到銅鑼灣。今次主打黑松露，正合我河車。
Aug 01
韋信在美時與家人晚膳的照片，八月上旬攝於唐人街一家餐館內。
Jul 28
文哥買的新車。
Jul 09
Jul 08
外遊照，地點不明。
Jul 04
獨立日旅行照。
No Images found.
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Jun 17
父親節家庭聚會，攝於新洲家中。
Apr 17
家楠一歲半的照片。
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Feb 17
法國之旅，文、Deborah及媽於二月旅行時所拍。
Sep 29
2001 年家楠九個月大時的照片
Sep 21
另一系列風景照，主題為赤柱，內有Panoramic合成照。
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