回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

這次旅程選擇了廣島，原因是許多年前曾經計劃過廣島的家庭旅行，但後來因事取消了，這個沒成行的廣島旅遊好像成了一個未完成的使命。這次旅程先到宮島參觀及浸溫泉，再到廣島看廣島城及原爆遺址。當然少不了品嚐當地美食：廣島蠔、廣島燒及穴子飯，還有在日本必吃的拉麵、咖喱包及燒肉。

聞名已久。剛好 RubyMichael 約食午飯，一拍即合。

Ocean Park is part of my Hong Kong trip in 2001. I only went to some particular attractions especially the giant panda.  

Dinner at Ah Q’s House  

Tai O is part of my Hong Kong Trip on January 2001. We, me and my friend KiKi, hired a boat to travel around. I took most pictures on the boat.  

2004 年文哥去了加拿大山區旅遊。

六月份一個跟職訓局到北京清華大學的交流活動。為期七天，除了每天到清華大學上課外，還參觀了昇旗、天安門廣場、吉利大學、國家博物館及 798 藝術區。

一年一度三分屋企燒烤，今年有廿八人參加。