Just a regular meeting with HK relatives.

是日去完蓬吉花海及屏山華嫂後，送 Singly 返歸並棎貓貓。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

來到沖繩後，發覺許多地方不似預期，但多了點驚喜。石垣牛、阿古豬不似預期，刺身也沒有想像中好，但沖繩麵卻令人驚喜。沖繩少了一點日本味道，多了一點中國和美國的影子。

周日下午，又去大尾篤 late lunch，食完專程去中大鏡湖影相，但點知無水。

父親節家庭聚會，攝於新洲家中。  

2005 年跟 Amy 及她的朋友去看譚詠麟演唱會，坐山頂位。

慕名已久的 Chef Eddy。美味的一頓飯，但貴 ～