同屋企人的聖誕扒餐，特別試下新入既豬扒。同場加映，Joan 主理既 Risotto，選用前一日食剩既赤米蝦。

Frankie and Deborah’s trip to Rome.  

除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

全家褔係列，包括最早期 1987 年移民前的大合照。

跟團長和腸嫂很久沒 fine dining，今次去 PMQ 的 Aberdeen Street Social，過了一個很愉快的晚上。

Wilson’s trip to Kuala Lumpur in August 2003.  

六月份一個跟職訓局到北京清華大學的交流活動。為期七天，除了每天到清華大學上課外，還參觀了昇旗、天安門廣場、吉利大學、國家博物館及 798 藝術區。

每逢夏季 Ken 回港，去雲泉影荷花變成例行公事。

Christine and Gary 途經香港到布吉旅遊，順到品嚐美食。