二零一二年參加了 Hong Kong Library Association 的學術交流團到吉隆坡各圖書館遊覽。

工作關係而拍攝的 IVE-CW LRC 照片。

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

Ada 請客，替 Ken 洗塵。

即慶吹雞的平安夜 BBQ，也是第一次去大尾篤燒烤王。

2008 年和家人到西貢為 Wilson 慶生

定期的 RJWBW 晚飯，今次返食素藝社。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

適逢母親大人在二月尾生日，大家便計劃起台中洪瑞珍三明治 ＋ 母親慶生旅行來。雖然不像人家去跑四家洪瑞珍店，但我們還是試了中山路店及自由路店。