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因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。
2004 年文哥＆Deborah 到雪梨旅遊的照片
因朋友說要品嘗圍村盆菜，於是在 2014 年尾的長周末時搞了一場盆菜宴。
2005 年跟 Amy 及她的朋友去看譚詠麟演唱會，坐山頂位。
2015 年 2 月的台中之旅照片集。
在淘大的曇花。
因為 DD 團購不勝負荷，已經有一段時間沒組團了，但最近傳出風聲牛排團又吹雞，趕快把冰箱最後兩塊消化掉。剛好酒櫃還有一支小號西班牙酒，份量正好適合我和 Joan 飲用。
因公務到了薄扶林一趟，順道一嚐中廚午餐。
呢排接完機都係去深水埗小菜王，貪其價格便宜，又開得夜，附近又易泊車。
慕名已久的 Chef Eddy。美味的一頓飯，但貴 ～
Feb 19
零五年農曆新年買了一盆芍藥回家，順便拿來當攝影習作。
Feb 06
攝於 2005 年農曆新年前夕，見圍村地方過年氣氛濃厚，便拿了相機出去影相。為給自己一個實習功課，特別不用廣角鏡，帶了一支 Sigma 70-300 Macro。
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Jan 28
Watch a video here.
Jan 23
Jan 09
上水圍村東慶堂盆菜
Jan 01
2005 年新年，Singly 帶埋隻愛犬黎我屋企 BBQ。同日下午要去 Regina 公司救機，順便黎埋燒野食。
Dec 26
Dec 08
Nov 28
良哥大女擺滿月酒。
Nov 23
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