菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

因上次 Boxing Day 邊爐有朋友向隅，新年後特設第二輪邊爐。

光哥回港渡假，碰巧當天生日，大伙兒到淘大稻香晚飯。

2005 年到 Ah Q 的 Timeshare 渡假屋玩。

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

零八年跟圖書館同事去了盤龍峽旅遊

歡舖頭裝修，順便重做餐牌，搵左我幫手影相，我就叫埋 Joan 一齊去，多部機多個 backup；又叫埋長叔幫手食野。賽後檢討：唔記得帶燈，打唔走個影，太唔專業了，但老闆又似乎唔多介意。

老爸的派克 51 墨水筆，相片本來是給手記《老爸的鋼筆》作插圖用。

趕緊回美前清咁啲冰箱存貨，今日煎埋最後兩塊扒。今日雙爐齊開，細果塊係 DeBuyer 煎既，大果塊係 LC。