現存唯一一幅學士畢業照。

一天，Alan 及華哥忽發奇想，想到大伯的舊居銀鳳園走一轉，連同長叔、我 及 Frankie 一同五人吹雞成行。

一年一度 Christine 夫婦來港振興經濟，今次他們只逗留廿四小時多一點。

輯錄了 2015 年農曆新年前後的照片。

Pictures shot at my house in New Jersey by Alan with his new camera, Minox. A little snow storm fell 8 inches on the next day of Alan’s arrival, January 20, 2001.  

Greyhound 喺美國係長途巴士公司，仲記得以前由紐約坐去多倫多要成十一個鐘，最難忘係難頂既巴士廁所味，同一位話不投機既鄰座旅客。喺 IFC 見到間餐廳用呢個名，忍唔住入去 fusion 一下。

因公務到了薄扶林一趟，順道一嚐中廚午餐。

趕緊回美前清咁啲冰箱存貨，今日煎埋最後兩塊扒。今日雙爐齊開，細果塊係 DeBuyer 煎既，大果塊係 LC。

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。