因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

三分吹雞帶我同花花去上環素藝舍。中菜 Fine Dining 一向是我喜愛的菜式，私房菜亦給予廚師充分準備，話雖小弟係食肉獸一名，但這仍然是一頓令人驚喜的晚宴。

全家褔係列，包括最早期 1987 年移民前的大合照。

老爸的派克 51 墨水筆，相片本來是給手記《老爸的鋼筆》作插圖用。

零五年文哥 Deborah 的中部旅行照片。

Dinner hosted in New York Chinatown in April 2004   Watch a video here

韋信在美時與家人晚膳的照片，八月上旬攝於唐人街一家餐館內。  

Chinese New Year’s Eve dinner at Uncle Fu’s house

在學校附近的 Crowne Plaza Hotel 的自助餐，也收錄了當晚稻香酒家晚飯的照片。