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因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。
上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。
因朋友說要品嘗圍村盆菜，於是在 2014 年尾的長周末時搞了一場盆菜宴。
2004 年農曆新年飲茶及鴻星盆菜
到 Carol 父母的大澳家一遊，順道品嚐大澳美食。
文哥回港，適逢素藝舍轉新菜，位置又方便大家搭車，便順道帶大家吃一頓素菜。
BBQ party at my new house in May 2003.
An unforgettable trip to Wyoming, South Dakota, Idaho, Montana, and Utah
零八年跟圖書館同事去了盤龍峽旅遊
六月份一個跟職訓局到北京清華大學的交流活動。為期七天，除了每天到清華大學上課外，還參觀了昇旗、天安門廣場、吉利大學、國家博物館及 798 藝術區。
Aug 01
韋信在美時與家人晚膳的照片，八月上旬攝於唐人街一家餐館內。
No Images found.
Jul 28
文哥買的新車。
Jul 09
七月上旬，爸媽到 Q 舅賓州的度假屋時留影，另兩幀攝於紐約南街碼頭。
Jul 08
外遊照，地點不明。
Jul 04
獨立日旅行照。
Watch videos : 1 2
Jun 17
父親節家庭聚會，攝於新洲家中。
Apr 17
家楠一歲半的照片。
Watch a video here.
Feb 17
法國之旅，文、Deborah及媽於二月旅行時所拍。
Sep 29
2001 年家楠九個月大時的照片
Sep 21
另一系列風景照，主題為赤柱，內有Panoramic合成照。
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