上水圍村東慶堂盆菜

跟團長和腸嫂很久沒 fine dining，今次去 PMQ 的 Aberdeen Street Social，過了一個很愉快的晚上。

一年一度 OU 舊同事吹水會，今年準備了八鄉南苑盆菜，比上水盆菜較入味，頭盆是慢煮四小時的斧頭扒。

韋信在美時與家人晚膳的照片，八月上旬攝於唐人街一家餐館內。  

是日約了在香港公園打波，中午到灣仔食飯後，到香港公園閒逛。打完波到港大校友會食飯。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

我跟 Joan 相隔一天生日，最好飛一轉短途旅遊，果然來回航程都有得昇級之餘，酒店服務也格外殷勤。

The photos were taken on my last vacation trip on Fall 1998 (as of July 2000), when I had been several places in few weeks. I travelled to Florida, Vermont and Vancouver.

Arnott photos in New Jersey, January 2003