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回美後入了一批 DD 牛扒,這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒,用的是 DeBuyer 煎 Pan。
每年生日都會和 Joan 去旅行,行程於二月時已計劃好,但忘了是什麼原因會選擇倫敦。然而,倫敦擁有館藏最豐富的博物館,這必然是倫敦吸引我們之處。
用菲林機 Contax IIa 所影的雜相
文哥回港短聚,是日一早到新香園吃蛋牛治,中午到菠蘿推介的深井傅記食燒鵝。
因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後,我便向 DD 訂購厚牛排,輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時,煎香兩面後可以上枱。
2004 年農曆新年飲茶及鴻星盆菜
Ken’s trip in Hong Kong. We had been to BB 開心茶座, 麥兆記, 豪華 and 飛鵝山.
我們去了魚尾獅、Garden by the Bay、Night Safari 等名勝,全部遊人稀少,不用排隊,任影唔嬲,也算是一種奇遇。
2004 年阿父回港遊覽,我帶他去大澳食海鮮及探朋友。
新年期間組織了一次家庭曼谷旅遊。我在抵步前痾嘔不適,第 一天沒離開過酒店範圍,第二天只能作輕巧式遊覽,,行程至第三日才算回復狀態,所以是次行程的照片不十分完整。
Nov 28
良哥大女擺滿月酒。
No Images found.
Nov 23
Oct 30
由同事發起的一次燒烤,地點為馬鞍山郊野公園。
阿父香港遊,地點分別為尖沙咀、東鐵尖沙咀站、樓下昇悅、西貢、山頂、深井、東涌﹝與他的朋友﹞、灣仔﹝初到香港時的舊居門前,現址已建成新樓宇﹞及元朗 Kitty 的餐廳。
Oct 28
阿父回港遊覽,我帶他去大澳食海鮮及探朋友。
Oct 24
習作主題:一個矇矓的家
Oct 14
跟 Regina 去了看許冠傑的演唱會,坐第三行。
Sep 04
Sep 01
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