周日下午，又去大尾篤 late lunch，食完專程去中大鏡湖影相，但點知無水。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

六月份一個跟職訓局到北京清華大學的交流活動。為期七天，除了每天到清華大學上課外，還參觀了昇旗、天安門廣場、吉利大學、國家博物館及 798 藝術區。

一年一度同 100fun 朋友打邊爐，今年小朋友特別多，在我家跑來跑去，十分熱鬧。

同屋企人的聖誕扒餐，特別試下新入既豬扒。同場加映，Joan 主理既 Risotto，選用前一日食剩既赤米蝦。

一心想帶文哥去一樂食燒鵝，點知一樂休息一個月，唯有改去大埔海港。

Featuring a 360 degree shot at South Street Seaport, a first time trying for this type of panoramic. [360 view] Also 3 photos on the 911 crash site taken in November, the earliest date that …

Baltimore trip in August 2003, U.S.  

澄澄為 Ken 慶生，安排了火炭工廈的私房菜。