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上次煎 Don Don 牛排太生,今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗,果然腍左好多。
每年重陽節前,各圍村都忙於煮盆菜。我住在圍村超過十年,吃最多是上水盆菜,也吃過錦田元朗的盆菜,大致上差不多。是年的大圍盆菜宴,用鹽水鴨、粉絲和蝦做的盆菜,跟北區人以豬肉為主的盆菜不同。
一次即興的 100fun 雲泉素食聚會。
慕名已久的 Chef Eddy。美味的一頓飯,但貴 ~
回美後入了一批 DD 牛扒,這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒,用的是 DeBuyer 煎 Pan。
跟 Regina 去了看許冠傑的演唱會,坐第三行。
Just a regular meeting with HK relatives.
Contax 舊相一輯
年晚訂了鴻星盆菜晚飯,因為太好餸,半盆盆菜留到年初一在上水打邊爐。
文哥話要去舊式扒房食懷舊一下,但我相信佢試過一次之後唔會有下次。
Nov 28
良哥大女擺滿月酒。
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Nov 23
Oct 30
由同事發起的一次燒烤,地點為馬鞍山郊野公園。
阿父香港遊,地點分別為尖沙咀、東鐵尖沙咀站、樓下昇悅、西貢、山頂、深井、東涌﹝與他的朋友﹞、灣仔﹝初到香港時的舊居門前,現址已建成新樓宇﹞及元朗 Kitty 的餐廳。
Oct 28
阿父回港遊覽,我帶他去大澳食海鮮及探朋友。
Oct 24
習作主題:一個矇矓的家
Oct 14
Sep 04
Sep 01
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