趕緊回美前清咁啲冰箱存貨，今日煎埋最後兩塊扒。今日雙爐齊開，細果塊係 DeBuyer 煎既，大果塊係 LC。

一年一度的鴻星大閘蟹宴。

是日到了金華及麥奀吃早餐及午餐，也是只有陪遊客才會光顧的店。

Ken 每年都會回港一次，說要找一個地方影相，其實很多地方他都去過了，要找新鮮的景點實在傷腦根，加上天氣不穩，拍攝遠景大多都會掃興。這次選擇了在港島南的大潭水塘，最美的要算那條古老石橋。

每年重陽節前，各圍村都忙於煮盆菜。我住在圍村超過十年，吃最多是上水盆菜，也吃過錦田元朗的盆菜，大致上差不多。是年的大圍盆菜宴，用鹽水鴨、粉絲和蝦做的盆菜，跟北區人以豬肉為主的盆菜不同。

又因公事到中華廚藝學院，其實係上次既問題未解決。食飯事少，希望整得好唔駛再因同一問題返黎。

Hiking Trip with friends in February 2003.  

一年一度 Christine 夫婦來港振興經濟，今次他們只逗留廿四小時多一點。

周日下午，又去大尾篤 late lunch，食完專程去中大鏡湖影相，但點知無水。