回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

二零零三年四月，大佬中左馬，出資請紐約親友吃飯，特此留影，地點不詳。  

文哥回港，一家人便開車到流浮山明記吃晚飯，誰不知明記的知音大有人在，明記爆滿，在明記幫忙的伙記建議並帶我們到附近的彩鳳酒家，說彩鳳酒家也是本地的老字號，很喜歡這種鄰里一家親而非同行如敵國的情懷。

澄澄為 Ken 慶生，安排了火炭工廈的私房菜。

Christine and Gary 途經香港到布吉旅遊，順到品嚐美食。

2003 Buffet dinner in Long Island

受同行友人邀請，四月初到大阪參加業界學術會議，順道觀賞大阪櫻花。

應歡要求，替金香菜館影小菜相。這次是第二次拍照，補拍幾張小菜相 ＋ 三代同堂合照。

2006 年農曆年在美國的照片，適逢文哥新入手 CONTAX SL300RT，跟其他廠機的照片相比明顯優勝。