每年重陽節前，各圍村都忙於煮盆菜。我住在圍村超過十年，吃最多是上水盆菜，也吃過錦田元朗的盆菜，大致上差不多。是年的大圍盆菜宴，用鹽水鴨、粉絲和蝦做的盆菜，跟北區人以豬肉為主的盆菜不同。

Joan的一班朋友每年都會搞一次茹毛飲血大食會，今年多咗兩位男士參與，我係其中一個。

2016 年第一炮，約了舊公司同事吃盆菜。應 Edmund 要求，即場煎牛扒及豬扒供大家品嘗，還有 Patti 帶來的美味蘋果批。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

The photos were taken on my last vacation trip on Fall 1998 (as of July 2000), when I had been several places in few weeks. I travelled to Florida, Vermont and Vancouver.

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

法國之旅，文、Deborah及媽於二月旅行時所拍。  

一年一度同 100fun 朋友打邊爐，今年小朋友特別多，在我家跑來跑去，十分熱鬧。

Ocean Park is part of my Hong Kong trip in 2001. I only went to some particular attractions especially the giant panda.