回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

光哥回港渡假，八月廿三日在家吃飯，有魚翅。八月三十日，帶一家三口遊車河，到過麥奀、蓮香、山頂，最後在深井傅記吃燒鵝。

由同事發起的一次燒烤，地點為馬鞍山郊野公園。

早上開完會便和同事及 Joanna 去吟彩吃日本菜，賣相不錯，只是不便宜。晚上約了 腸＆Katie 去合和中心對面的 QRE 六樓 BB’s European Cuisine，雖然顧客不多，但質素並不輸蝕，而且價格相宜。

另一系列風景照，主題為赤柱，內有Panoramic合成照。  

BBQ Birthday Party at Bride Pool  

2004 年文哥＆Deborah 到雪梨旅遊的照片

既然東京已經遊覽過好幾次，這次總得要找點新意，這次便安排住在銀座。另外，Joan 的日本朋友介紹我們去國營常陸海濱公園，說這幾天正好是粉蝶花盛開的時候。

計劃這次旅程，一半原因是朋友 Winnie 來到遠東旅遊，另外的特別之處，就是吃了一餐特別的日本 Omakase及去了中山區花博公園看玫瑰花展。