除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

Ken held his new house party at his house in Staten Island, NY on March 2000. The photos were taken by Kevin’s digital camera. Some friends attended including Carol, Kevin and Winnie, Nelson, Wilson and …

早前美國機票大平賣，紐約朋友都襯平票來港遊玩。適逢 Frankie 另一位朋友 Kitty 來港，我便照抄舊路線，帶了他們新界一日遊，行程包括旺角金華、西貢、流浮山、上水等地方。

是日到了金華及麥奀吃早餐及午餐，也是只有陪遊客才會光顧的店。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

爸爸媽媽到鹿頸及南涌一遊  

2016 年第一炮，約了舊公司同事吃盆菜。應 Edmund 要求，即場煎牛扒及豬扒供大家品嘗，還有 Patti 帶來的美味蘋果批。

家楠一歲半的照片。

是日到香港公園試鏡前到中環吃早餐。