Wilson’s trip to Kuala Lumpur in August 2003.  

Dinner hosted in New York Chinatown in April 2004   Watch a video here

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

文哥回港，一家人便開車到流浮山明記吃晚飯，誰不知明記的知音大有人在，明記爆滿，在明記幫忙的伙記建議並帶我們到附近的彩鳳酒家，說彩鳳酒家也是本地的老字號，很喜歡這種鄰里一家親而非同行如敵國的情懷。

這年的荷花開得特別燦爛。往年到雲泉影荷花都是失望而回，原因是小弟最遠的一支鏡頭是 85mm，稍遠一點的荷花都顯得力不從心，加上一直不太適應這支 Sonnar 85/2。自此回歸老師傅年代用目測距離，今年的荷花相終於發揮得到這支老鏡的威力。

希希生日，約左腸同腸 so 食午飯。

打完波約埋波友大班、Janice、Karen、排骨同大王黎左呢處食飯

Joan的一班朋友每年都會搞一次茹毛飲血大食會，今年多咗兩位男士參與，我係其中一個。

Ocean Park is part of my Hong Kong trip in 2001. I only went to some particular attractions especially the giant panda.