回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

一年一度意粉記念日，前年的慶祝地點是 Chef Eddy，今次又去 Chef Eddy 私房菜，只是老闆 Eddy 已經由香港仔搬到銅鑼灣。今次主打黑松露，正合我河車。

在學校附近的 Crowne Plaza Hotel 的自助餐，也收錄了當晚稻香酒家晚飯的照片。

與 Ken 一家暢遊澳門，品嚐地道美食及觀賞水舞間。

媽媽一直都想去一次日本，奈何許多機緣巧合之下，計劃一直延遲，直至這次東京之旅。這次行程有一半時間是往近郊走，先去橫濱及河口湖，才返回東京。碰巧我們有位親戚在橫須賀，便留言相約在橫濱見面，替是次旅程加一點特備節目。

是日到了金華及麥奀吃早餐及午餐，也是只有陪遊客才會光顧的店。

2005 年到 Ah Q 的 Timeshare 渡假屋玩。

三分吹雞帶我同花花去上環素藝舍。中菜 Fine Dining 一向是我喜愛的菜式，私房菜亦給予廚師充分準備，話雖小弟係食肉獸一名，但這仍然是一頓令人驚喜的晚宴。

2005 年跟 Amy 及她的朋友去看譚詠麟演唱會，坐山頂位。