現存唯一一幅學士畢業照。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

一個悠閒的周日下午，去了大尾篤龍尾村的 BB 開心棧，平時周末特別旺場的食店卻出奇地無乜食客。

在學校附近的 Crowne Plaza Hotel 的自助餐，也收錄了當晚稻香酒家晚飯的照片。

韋信在美時與家人晚膳的照片，八月上旬攝於唐人街一家餐館內。  

天氣轉涼，又去谷埔食野同買蜜糖。

除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

Ken’s trip in Hong Kong.  We had been to BB 開心茶座, 麥兆記, 豪華 and 飛鵝山.

因上次 Boxing Day 邊爐有朋友向隅，新年後特設第二輪邊爐。