菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

與 Ken 一家暢遊澳門，品嚐地道美食及觀賞水舞間。

好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊，下次要焗一焗佢先得。

2004 年文哥＆Deborah 到雪梨旅遊的照片

滿月盆菜留影。  

適逢母親大人在二月尾生日，大家便計劃起台中洪瑞珍三明治 ＋ 母親慶生旅行來。雖然不像人家去跑四家洪瑞珍店，但我們還是試了中山路店及自由路店。

是次旅行比較即興，原因是 Joan 公司農曆年放長假，為免浪費了假期，便計劃到日本旅行。我對京都有一份情意結，原因是眾多日本都巿之中，唯獨京都的古蹟保存得比較完整。

Joan的一班朋友每年都會搞一次茹毛飲血大食會，今年多咗兩位男士參與，我係其中一個。

Ken 回港一遊，雜影幾張照片。還有同爸爸媽媽去大帽山飲茶照片。