回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

上水圍村東慶堂盆菜

除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

2005 年到 Ah Q 的 Timeshare 渡假屋玩。

My first portrait photography with Fion. First time trying and left out many bugs in the background.  

良哥大女擺滿月酒。

想了幾年的河背水塘遊，臨行前一晚驚覺朋友家原來距離河背水塘很接近，於是便邀請朋友同行，順道泊低架車。

習作主題：一個矇矓的家

剛到將軍澳上任不久，即慶約良哥在將軍澳海港食飯。