Dinner hosted in New York Chinatown in April 2004   Watch a video here

與 Ken 一家暢遊澳門，品嚐地道美食及觀賞水舞間。

回美後入了一批 DD 牛扒，這次是義大利品種美國飼養的 Piedmontese 肉眼扒，用的是 DeBuyer 煎 Pan。

一次即興的 100fun 雲泉素食聚會。

Tai O is part of my Hong Kong Trip on January 2001. We, me and my friend KiKi, hired a boat to travel around. I took most pictures on the boat.  

每年重陽節前，各圍村都忙於煮盆菜。我住在圍村超過十年，吃最多是上水盆菜，也吃過錦田元朗的盆菜，大致上差不多。是年的大圍盆菜宴，用鹽水鴨、粉絲和蝦做的盆菜，跟北區人以豬肉為主的盆菜不同。

八月上旬到台北參加了一個工作坊，當中最難忘的有兩件事。第一，是行程經歷了當地二十年以來最猛烈的颱 風；第二，是可以近距離觀看宋版書，另外也到過動物園、青茼、平溪、十分等地方。

在學校附近的 Crowne Plaza Hotel 的自助餐，也收錄了當晚稻香酒家晚飯的照片。

一年一度 Christine 夫婦來港振興經濟，今次他們只逗留廿四小時多一點。