除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

2014 年在舊 PhotoCD 找到的舊照片，拍攝年份為 2000年12月，包括 Grant 的周歲生日宴及用作 Library School Group Project 的圖片。

一心想帶文哥去一樂食燒鵝，點知一樂休息一個月，唯有改去大埔海港。

來到沖繩後，發覺許多地方不似預期，但多了點驚喜。石垣牛、阿古豬不似預期，刺身也沒有想像中好，但沖繩麵卻令人驚喜。沖繩少了一點日本味道，多了一點中國和美國的影子。

Yashica D Series 3

Ken held his new house party at his house in Staten Island, NY on March 2000. The photos were taken by Kevin’s digital camera. Some friends attended including Carol, Kevin and Winnie, Nelson, Wilson and …

鴻星大閘蟹宴及麗姐廚房素菜。

全家褔係列，包括最早期 1987 年移民前的大合照。

Ken 到港短遊，早上到維記吃早餐，下午到利苑吃午飯，但無叉燒食。