上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。

由  Geoff 牽頭的一個 BB 派對。

Joan 知我很想去長崎朝聖，特地安排了一次福岡、長崎、佐世保之旅。五天行程，到訪過六間教堂及二十六聖人紀念館，最後一天留在福岡遊覽。

剛到將軍澳上任不久，即慶約良哥在將軍澳海港食飯。

韋信在美時與家人晚膳的照片，八月上旬攝於唐人街一家餐館內。  

Frankie went to Grand Canyon and Las Vegas in June 2003.

每年重陽節前，各圍村都忙於煮盆菜。我住在圍村超過十年，吃最多是上水盆菜，也吃過錦田元朗的盆菜，大致上差不多。是年的大圍盆菜宴，用鹽水鴨、粉絲和蝦做的盆菜，跟北區人以豬肉為主的盆菜不同。

因要到伯母家 setup 電視機，專程走了一趟大澳。晚上約了肥 Eric 送他美國手信，到了 Mikki 吃晚飯。

Keeping Sir 第二次搞的人體藝術攝影團。