喺南華會打羽毛球

出席了香港大學圖書館舉辦的 Leadership Institute 而到了上海一趟，順道約了住在南京的 Gary 及 Christine。

除夕夜想開支紅酒，順理成章在冰箱找出兩塊一吋厚牛扒。牛扒不算厚，不用焗也不用慢煮，每面煎三分鐘可以了。

琪琪的愛犬

文哥話要去舊式扒房食懷舊一下，但我相信佢試過一次之後唔會有下次。

2005 年 Frank&Deborah 的 Oregon 旅行照片

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

三分推介的英式全日早餐，一食食左兩個鐘。

Wilson’s trip to Kuala Lumpur in August 2003.