每年重陽節前，各圍村都忙於煮盆菜。我住在圍村超過十年，吃最多是上水盆菜，也吃過錦田元朗的盆菜，大致上差不多。是年的大圍盆菜宴，用鹽水鴨、粉絲和蝦做的盆菜，跟北區人以豬肉為主的盆菜不同。

利用昨晚邊爐的剩餘物資，煮了一個日式牛肉鍋，順便替隻 Staub Nike 鍋開光。

這是第二年出席日本的學術會議了，上年在大阪，今年在神戶。在會議前後及空餘時間，除了遊覽神戶外，我還去了幾個鄰近的旅遊勝地，包括姬路、淡路島、岡山及倉敷等。

Alan took this picture at our house in Hong Kong, Amoy Garden, using his new Minox camera. The photo was developed by the premium Kodak developing service and Kodak Digial imaging service.

鴻星大閘蟹宴及麗姐廚房素菜。

Yashica D Series 3

是年香港電台在敝校舉辨了十大中文金曲，有幸獲得門票乙張。

老爸的派克 51 墨水筆，相片本來是給手記《老爸的鋼筆》作插圖用。

上次煎 Don Don 牛排太生，今次用 LC Grill Pan 煎再焗一焗，果然腍左好多。