第一次搞的 hiking100fun 澳門兩日一夜遊，前後吃了十八餐

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

一年一度 Ken 回港渡假，順道借了幾支 Voigtlander 舊鏡玩。

Tai O is part of my Hong Kong Trip on January 2001. We, me and my friend KiKi, hired a boat to travel around. I took most pictures on the boat.  

Yashica D Series 4

家楠於八月時攝的照片。  

朋友租下了丹竹坑一塊農地，我便柴姐姐地去八掛一下，順便練一練生態攝影。

我和 Joan 七月時才去過台灣，短短兩個月又來到了台灣一趟，主要原因是信用咭的海外飲食回贈還未用，加上這幾個月的工作將會較忙，要來個快閃旅遊的話，台北還是首選。

菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。