DeBuyer 開箱

文哥回港，一家人便開車到流浮山明記吃晚飯，誰不知明記的知音大有人在，明記爆滿，在明記幫忙的伙記建議並帶我們到附近的彩鳳酒家，說彩鳳酒家也是本地的老字號，很喜歡這種鄰里一家親而非同行如敵國的情懷。

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。

My first portrait photography with Fion. First time trying and left out many bugs in the background.  

這次北海道之旅可算來得突然，二月時人事部告知我要在三月底前清五天假，否則將被當作放棄。如是者，便四處看看有沒有平機票，剛巧看北海道機票才五千元上下，便計劃了五天行程。

2015 年 2 月的台中之旅照片集。

因上次 Boxing Day 邊爐有朋友向隅，新年後特設第二輪邊爐。

Ken 到港短遊，早上到維記吃早餐，下午到利苑吃午飯，但無叉燒食。

2005 年文哥去 Zion NP the Narrows 的照片