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菠蘿一家大細來了上水家訪,Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排,剛好冰箱還有幾塊牛扒,只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時(54 度),再用煎 pan 無面煎兩分鐘。
籌備已久並差點流會的一百分聚會,多謝 Karen 及 6 預備食材。
剛入手的 Carl Zeiss Biogon 2.8/35
2004 年阿父回港遊覽,我帶他去大澳食海鮮及探朋友。
第一次搞的 hiking100fun 澳門兩日一夜遊,前後吃了十八餐
因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後,我便向 DD 訂購厚牛排,輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時,煎香兩面後可以上枱。
媽媽一直都想去一次日本,奈何許多機緣巧合之下,計劃一直延遲,直至這次東京之旅。這次行程有一半時間是往近郊走,先去橫濱及河口湖,才返回東京。碰巧我們有位親戚在橫須賀,便留言相約在橫濱見面,替是次旅程加一點特備節目。
外遊照,地點不明。
一年一度 Ken 回港渡假,順道借了幾支 Voigtlander 舊鏡玩。
Pictures shot at my house in New Jersey by Alan with his new camera, Minox. A little snow storm fell 8 inches on the next day of Alan’s arrival, January 20, 2001.
Jul 28
文哥買的新車。
No Images found.
Jul 09
七月上旬,爸媽到 Q 舅賓州的度假屋時留影,另兩幀攝於紐約南街碼頭。
Jul 08
Jul 04
獨立日旅行照。
Watch videos : 1 2
Jun 17
父親節家庭聚會,攝於新洲家中。
Apr 17
家楠一歲半的照片。
Watch a video here.
Feb 17
法國之旅,文、Deborah及媽於二月旅行時所拍。
Sep 29
2001 年家楠九個月大時的照片
Sep 21
另一系列風景照,主題為赤柱,內有Panoramic合成照。
Sep 01
光在美國的新居,屬於新入伙後的首批照片。
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