六十年一屆的上水太平清醮，一生人只有見到一次，長壽的可以參與兩次。一連三天的慶典，包括石湖墟巡遊、唱大戲、鬼王巡遊、千人盤菜等等。

I held a birthday party at a chinese restaurant in Brooklyn, NY on May 2000. We had a private room for dinner and Karaoke. We were all having fun and the party last to 3am …

父親節家庭聚會，攝於新洲家中。  

一心想帶文哥去一樂食燒鵝，點知一樂休息一個月，唯有改去大埔海港。

2006 年跟龍及琪琪到台灣遊玩，到過台北、廬山溫泉及清境農場。

這次安排了去日本，反正國外許多地方都未完全開放，對上一次日本遊已是 2019 年。這次京阪之旅沒有特別行程，唯獨是信用咭有海外餐飲回贈，順道預約了一家米其林一星的壽司店。

三分推介的英式全日早餐，一食食左兩個鐘。

三分吹雞 BBQ，未開始燒，架機就無電。

因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後，我便向 DD 訂購厚牛排，輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時，煎香兩面後可以上枱。