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因為 Joan 借了家姐一支慢煮棍後,我便向 DD 訂購厚牛排,輾轉買了最厚的斧頭扒。慢煮時間設為 54 度及 4 小時,煎香兩面後可以上枱。
抵達廣島機場時約早上九時,之後搭機場巴士到白巿駅轉 JR 直赴宮島,乘船到宮島看那個在海上的大鳥居,先通過手信及美食街,吃過島蠔、廣島燒及檸檬疏打。預約了七時的酒店晚飯,之後九時半的私人風呂,浸過溫泉後身體的寒氣一掃而空。
一天,Alan 及華哥忽發奇想,想到大伯的舊居銀鳳園走一轉,連同長叔、我 及 Frankie 一同五人吹雞成行。
早上吃過早餐後便乘搭輕軌列車由宮島到廣島巿,第一站是廣島城,然後是原爆圓頂館、和平紀念公園及和平紀念資料館。小休後便外出血拼,到本通商店街購物後吃燒肉。酒店小休之後,Joan 竟然又提議去吃拉麵。第三天晚上要返回香港(經東京),這天只是在廣島巿購物及閒逛。
文哥臨走前的周六中午,到了西貢六福食海鮮,我跟文哥爭比錢爭持不下,最後由 Joan 負責埋單。
2004 年 Arnott 及曇花雜相數張
IFC shots at April 2004
好抵、好大塊、好厚肉、好多汁。太大塊,下次要焗一焗佢先得。
朋友租下了丹竹坑一塊農地,我便柴姐姐地去八掛一下,順便練一練生態攝影。
這次旅程選擇了廣島,原因是許多年前曾經計劃過廣島的家庭旅行,但後來因事取消了,這個沒成行的廣島旅遊好像成了一個未完成的使命。這次旅程先到宮島參觀及浸溫泉,再到廣島看廣島城及原爆遺址。當然少不了品嚐當地美食:廣島蠔、廣島燒及穴子飯,少不了到日本必吃的拉麵、咖喱包及燒肉。
Jun 01
Kitty 的新上海餐館
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爸爸媽媽到鹿頸及南涌一遊
May 15
BBQ Birthday Party at Bride Pool
Apr 24
Dinner hosted in New York Chinatown in April 2004
Watch a video here
Apr 01
Mar 08
Kitty’s wedding party in March.
Feb 01
Kitty’s wedding party at the end of February.
Jan 20
Jan 04
Arnott’s photos before and after Christmas in New York, as well as photos at Fu’s Birthday Dinner.
Watch a video here.
Jan 01
農曆新年飲茶及鴻星盆菜
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