菠蘿一家大細來了上水家訪，Otis&Serena 異口同聲地說要吃牛排，剛好冰箱還有幾塊牛扒，只是最小的一塊也有三吋厚。牛排先慢煮 5 小時（54 度），再用煎 pan 無面煎兩分鐘。

2014 年，我第一次踏足日本，到過福岡、熊本、由布丸等地方。

與舊同事到尖鼻嘴行山，用的是 Yashica 雙鏡反光相機。

剛到將軍澳上任不久，即慶約良哥在將軍澳海港食飯。

2005 年跟 Amy 及她的朋友去看譚詠麟演唱會，坐山頂位。

兩日三夜的旅程，除了抵台當日下午有陽光外，全程都下著大雨。我們到過礁溪、宜蘭、頭城、九份、金瓜石瀑布等地方，品嚐過地道的三星蔥、合鴨米及甕窯雞，臨走時帶還了一棵三星蔥回港。

法國之旅，文、Deborah及媽於二月旅行時所拍。  

Most B&W (Black and White) photos were taken during my photography class around 1990. Some of them were selected to the department annual photo exhibit.

Keeping Sir 第二次搞的人體藝術攝影團。